氣泡清洗機(jī)設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，能夠使物料呈翻轉(zhuǎn)狀態(tài)，能過去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的洗劑，能夠有效的分離被清洗表面的附著物，模擬了人工清洗基本動(dòng)作并有效的避免了人工清洗中的磕碰劃傷等現(xiàn)象，同時(shí)提高了工作效率。

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分的吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、設(shè)備使用率高。?

氣泡清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

為保證機(jī)器正常工作，延長(zhǎng)其使用壽命，在使用中要加強(qiáng)維護(hù)工作，用完之后要將魚肉機(jī)擦拭干凈。并且定期對(duì)傳動(dòng)軸加注黃油，并檢查減速器油位，如果油位太低要及時(shí)加注機(jī)油。